《焦点访谈》 20170403 管好舌尖不浪费
节约是中国的传统美德,朱子家训中就写到:一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。虽然节约粮食,杜绝舌尖上的食物浪费是一个老生常谈的话题,但这又是一个不得不谈的话题。
古人云:民以食为天。随着物质条件的丰富,我们不但解决了吃得饱的需求,还发明了各种菜系来解决吃得好的要求。但是如果舌尖上的美食吃不了,往往就变成了舌尖上的浪费。
盘子光了、面子没了、排场小了、情谊淡了,这是很多食客多点菜、不打包的共同心理。于是这些舌尖上的美食就变成了舌尖上的浪费,被倒进泔水桶里。那么在一些学生就餐的公共餐厅,浪费情况又会怎么样呢?现在您看到的是一所大学,[……]